Ingredientes:
- 2 tazas de leche de arroz.
- 1 taza de almendras crudas.
- 2 tazas de agua.
- Miel o sirope.
1. Triturar las almendras a las que habremos añadido las dos tazas de agua. Después las pondremos a calentar unos cinco minutos a fuego lento.
2. Seguidamente, colar las almendras y reservar el líquido. Añadir la leche de arroz a las almendras y cocer durante un cuarto de hora.
3. Finalmente, añadir el líquido que hemos reservado anteriormente y endulzar con la miel o el sirope. Ideal si se sirve fría.
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