La gelatina se trata de un alimento muy necesario para mantener nuestras articulaciones en buen estado, gracias a su aportación en colágeno (alrededor de un 90%), lo que nos ayudará a prevenir lesiones articulares.
Es muy importante añadir a nuestra dieta la gelatina, más aún si se trata de mujeres embarazadas, niños, además de deportistas, sobre todo por sus beneficios nutricionales.
Tomar gelatina como postre nos ayudará a hacer mejor la digestión, siendo ideal en caso de digestiones pesadas.
También cabe destacar su interesante aporte para cabello, piel y uñas, y es que su aporte en vitaminas y minerales, así como proteínas, la convierten en imprescindible en nuestra dieta.
Finalmente destacar que puede incluirse en cualquier dieta de adelgazamiento, ya que apenas tiene aporte calórico y sí nutricional.
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