Algunos aceites esenciales y sus usos I

                                                 ALGUNOS ACEITES Y SUS USOS I

                                          


AGUACATE
Se trata de un aceite muy hidratante para pieles flácidas, con piel de naranja, o apagadas. Gracias a su poder de regeneración, está indicado para tratar cicatrices leves. También para el cabello seco y quebradizo.
De fácil absorción y aroma neutro.

ALMENDRA DULCE
Ideal para tratar la piel seca, y es que como hidratante para después de la ducha nos va a aportar un aporte de hidratación extra. Imprescindible para los cabellos secos y desnutridos.
Muy utilizado por embarazadas para prevenir las estrías.

                                              


BORRAJA
Este aceite está muy indicado en pieles maduras, desnutridas, con un tono falto de vitalidad. Mitifica la pérdida de colágeno de la piel. Ayuda al crecimiento y formación de las uñas.
Hidratante para el cabello desvitalizado.

CALÉNDULA
Podríamos definirlo como el aceite más suave, con innumerables propiedades: antiinflamatorio, hidratante, regenerador...
Muy usado para calmar la piel después de depilaciones.Alivia el picor, calma rojeces, acelera la cicatrización, etc.Ideal para pieles sensibles e incluso para la piel del bebé.
Su uso para el cabello no está recomendado.

GERMEN DE TRIGO
Se trata del aceite más rico en vitamina E, lo que le confiere propiedades antioxidantes. Muy utilizado para pieles maduras ya que  suaviza la piel aportándole mas vitalidad. También está indicado en pieles apagadas o secas.
Previene la aparición de estrías. Su uso para el cabello es para tratar las puntas abiertas, e hidratante si se trata de un cabello seco.

PASTEL DE NUECES

                                                            PASTEL DE NUECES


                                          
 

Ingredientes:
- 1/4 k de nueces peladas
- 350 g de miga de pan.
- 5 huevos.
- 1/2 litro de leche.
- Mantequilla (175 g)
- 25 g de pan rallado.

1. Moler las nueces, dejando si queremos algunas para adornar. Después batir las yemas y reservar. Seguidamente, remojar la miga de pan en leche, escurrir y desmigar ligeramente.Después añadir a la miga de pan las nueces, las yemas batidas y la mantequilla derretida, y remover hasta que quede una mezcla homogénea.
2. Añadir las claras montadas al punto de nieve y mezclar con cuidado. Pasamos todos los ingredientes a un molde que previamente habremos untado con mantequilla. Finalmente, llenar el molde con la mezcla e igualar la superficie.
3. En el horno, que habremos encendido unos minutos antes, cocer la mezcla unos 40-45 minutos. Desmoldar y adornar con las nueces reservadas, o si se prefiere con otro ingrediente y servir caliente.

                                          

Nutrientes imprescindibles del otoño

                                   NUTRIENTES IMPRESCINDIBLES DEL OTOÑO

Si queremos que nuestro sistema inmune tenga un correcto funcionamiento, además tenerlo a raya, es importante que nuestro organismo tenga provisiones adecuadas de los nutrientes específicos, lo que nos permitirá conseguir un equilibrio interno.

Pero a veces, el tipo de alimentación, el consumo excesivo de fármacos, alcohol, cafeína, nicotina, estrés, etc... neutralizan el correcto funcionamiento de nuestro sistema; por ello, a veces es necesario incluir en nuestra dieta algunos nutrientes, que en épocas como el otoño, se convierten en indispensables.

                                              

Vitamina C: incrementa la función de los glóbulos blancos, así como la producción de anticuerpos. La ingesta regular de vitamina C puede prevenir resfriados, así como reducir los síntomas y duración del mismo.

Zinc: imprescindible para el mantenimiento de un sistema inmunitario saludable, ya que interviene en todas las facetas de la inmunidad. Antiviral y antiinfeccioso de amplio espectro.

Probióticos: El consumo de probióticos favorece las condiciones adecuadas para tener un intestino saludable, y es que las bacterias beneficiosas son imprescindibles para una recuperación rápida del tracto gastrointestinal. No olvidemos que la mucosa intestinal es la primera línea de defensa, por lo que es imprescindible una flora intestinal adecuada para un sistema inmunológico correcto.

Echinácea: Imprescindible, gracias a su gran actividad inmunoestimulante. Su consumo nos aporta una excepcional ayuda al refuerzo inmunológico. Aumenta nuestras defensas, combate los patógenos externos; y es que además de antivírica es antibacteriana. Reduce la sintomatologia y duración de catarros y alivia los síntomas de la gripe.

Astrágalo: fortalece nuestro sistema inmunológico,  lo "prepara" de cara a la exposición invernal de patógenos, mejorando su actividad de respuesta a infecciones de vías respiratorias propias del periodo otoñal e invernal. 

Ácidos grasos Omega-3: para activar la prevención infecciosa, es necesaria una presencia adecuada de ácidos grasos omega-3. Estos actúan como agentes antiinflamatorios, hecho muy importante dentro del equilibrio inmunitario.

Propiedades del jengibre

                                                    PROPIEDADES DEL JENGIBRE

                                             
 

El jengibre es una planta firmemente arraigada desde hace siglos en la medicina tradicional, y cómo no, en la cocina del Extremo Oriente.
Su calificación es la de raíz, pero si hablamos en un sentido más estricto, el jengibre es un brote subterráneo, tipo tubérculo con sinuosas ramificaciones que constituye un rizoma. Pertenece a la familia de las zingiberáceas, y es oriundo del sureste asiático tropical.
Muy aprovechado en la cocina, el jengibre posee un inconfundible sabor picante. Por ello, el rizoma molido es un componente de algunas especias, entre ellas el curry.
Pero el jengibre no es sólo para la cocina, también contiene toda una serie de sustancias indicadas para nuestro bienestar. Así, podemos destacar su gran variedad en vitaminas y minerales, así como diversos aceites esenciales. Muy recomendado para estimular la digestión, combatir flatulencias, tos, náuseas, inflamaciones de garganta, migrañas y otras dolencias.
Pero si hay algo que lo caracteriza es su gran uso por las personas que se muestran más sensibles durante los viajes o poco antes de emprenderlos. Mareos, nervios, malestar durante el viaje... es en estas situaciones cuando el jengibre puede ayudar a prevenir o mitigar el malestar general.
y es que además evita vómitos por la ingesta de medicamentos, sin esperar ningún efecto secundario.
Importante destacar su uso para estimular la producción de jugos gástricos, activando las funciones del estómago y contrarrestando las digestiones lentas. Las sustancias picantes del rizoma activan la producción de saliva y jugos gástricos.
Actualmente es cada vez más usado en nuestra cocina, empleado como condimento picante y dulce, para preparar recetas del sureste asiático.
Las embarazadas deben abstenerse de  tomarlo.

                                                 

La astaxantina

                                                               LA ASTAXANTINA

                                                              


La astaxantina es un carotenoide como el betacaroteno, la luteína o el licopeno. Pero a diferencia de estos carotenoides que se encuentran en las plantas, la astaxantina se encuentra más en organismos marinos, los cuales la obtienen mediante el consumo de microalgas.
Según algunos estudios, la astaxantina es más efectiva que algunas vitaminas como la A y la E, y algunos carotenoides como la luteína y el betacaroteno.
Por ello, la astaxantina está considerada como un antioxidante de largo alcance, con una capacidad de actuación en todas las partes de nuestro organismo.
Algunos de los beneficios destacados de la astaxantina son el aumento del nivel de HDL (colesterol bueno),  reduciendo considerablemente el LDL (colesterol malo).
En resumen, las personas que llevan una dieta rica en caroteniodes tienen una menor probabilidad a desarrollar degeneración macular, siendo la astaxantina un excelente protector frente a los rayos ultravioleta, ya que alcanza con una gran facilidad los tejidos de la retina.

Algunas plantas medicinales y sus indicaciones II

                         ALGUNAS PLANTAS MEDICINALES Y SUS INDICACIONES II


                                        


Té rojo:
- Antioxidante celular.
- Problemas cardiovasculares.
- Acelera el metabolismo (ideal para dietas de adelgazamiento).

                                    

Rusco:
- Acción antiinflamatoria.
- Potente venotónico.
- Diurético, anti-edemas.

                                   

Vid roja:
- Tradicionalmente usado como venotónico y vasoprotector.
- Protector cardíaco aumentando la resistencia de los capilares
- Antioxidante.


                                      

Aloe vera:
- Usado de forma tradicional para mejorar las funciones digestivas. Protector de las mucosas.
- Regenera las células de nuestra piel.
- En caso de quemaduras, ideal para curar y cicatrizar.

                                     

Manzanilla:
- Efecto carminativo y digestivo.
- Combate los gases de forma suave.
- También indicado en enfermedades relacionadas con el hígado.

Crema hidratante corporal

                                                    CREMA HIDRATANTE CORPORAL

Ingredientes:
- 150 g de arcilla roja.
- 1/4 l de zumo de manazana.
- 2 cucharadas de aceite de oliva.
- 1 cucharada de zumo de limón.
- 1 cucharada de miel.
- Agua.

                                               

1. En un bol, mezclar la arcilla con el zumo de manzana y el de limón; remover bien hasta que queden bien mezclados todos los ingredientes.
                                       
                                       
          
2. Seguidamente, añadir el aceite de oliva y la miel. Volver a remover todo hasta que obtengamos una pasta.

                                             

3. Añadir el agua necesaria lentamente, mientras removemos hasta conseguir que la mezcla quede cremosa.
Esta crema debe aplicarse por todo el cuerpo, dejar secar y después ducharse. Ideal para todo tipo de pieles.